本网讯（记者 杨娜）为了完善公司员工餐厅管理，给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境，提高员工餐厅的管理水平和服务质量， 2018年4月10日，富晟毯业公司人事行政部成立了伙食委员会，伙食委员会由工会主席及各部门、各车间员工代表组成，一行12人一同来到员工餐厅进行评分，为了提高供应商的竞争力，我们在合同中与供应商约定，月度评分与付款相关联。
伙食委员会来到餐厅，分别对环境卫生、餐具卫生与消毒、食品采购、食品储藏、冷热菜加工间及人员卫生管理做了细致的评价。大家一致表示现在的员工餐厅大不一样，餐厅工作人员统一着干净整齐的服装，所有的生熟食、主副食、成品、半成品都分类放置，库房内的米、面、油以及调味品均有明显标识且分类储存，样品柜内的食物小样都有明显的标识，餐厅负责人向我们介绍每餐取小样150-200克左右，存放48小时，存放温度在5度左右的冷藏条件下，家禽及肉类供应商已提供国家规定的卫生许可证、营业执照及销售许可，餐具消毒每餐每次达到消毒时间40分钟，温度120度以上。
最后评价得分92.5分，餐厅整体得到了伙食委员会的一致好评，同时伙食委员会也提出了7项不足，待餐厅方不断完善整改，满足全体员工的健康安全，提高员工的满意度。真正实现员工餐厅由全体员工共同管理监督。
